Description
Le rouleau de crevettes exotiques est un beignet originaire de l’Inde et du Pakistan très répandu à l’ile de la Réunion, comme les samoussas et les acras.
En forme de tube cylindrique, il est composé d’une fine pâte de blé qui enrobe une farce de julienne de légumes et de petits morceaux de crevettes.
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