Description
La cuisine cajun, reconnue pour ses notes épicées et sa convivialité, plonge ses racines dans le sud des États-Unis.
Inspirée de la cuisine française rurale, elle devint indissociable d’une population vivant de la terre. Pour s’étoffer au fil des siècles d’influences culturelles et de changements géographiques. Savourez un beau morceau d’Histoire avec une recette de poulet cajun au barbecue à servir en toute occasion !
